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LA BOLSA DE SUBPRODUCTOS DE CATALUÑA
EL SUBPRODUCTO: TAPONES DE CORCHO
Las propiedades fisicoquímicas del corcho (compresibilidad, elasticidad,
permeabilidad al oxígeno, durabilidad, etc.) ayudan al proceso de
vinificación de manera decisiva. Por ello el tapón de corcho, como producto
natural, biodegradable, con garantía alimentaria y de trazabilidad, es
de vital importancia en el sector de la elaboración de vinos y cavas.
Actualmente la producción anual mundial de tapones de corcho se estima
en unos 14.000 millones de unidades.
Los residuos de los tapones de corcho se originan en las instalaciones deMasía
Vallformosa en el proceso de taponado de las botellas o bien son tapones
generados en la apertura de botellas, en las salas de cata y comedores.
Cuando no se gestionaban los tapones de corcho como subproducto,
estas piezas terminaban en el contenedor de resto, con destino final
al depósito controlado. A partir del acuerdo firmado con la empresa
Cork 2000, por medio de Retecork, el corcho rechazado se incorpora
a un nuevo proceso productivo. Esto ha representado para Masía
Vallformosa un ahorro de costes en la gestión del corcho y una mejora
en el comportamiento medioambiental de la empresa.
El proceso de recogida de los tapones de corcho se hace a través de
contenedores de 200 litros de capacidad repartidos por todas las
instalaciones de la empresa donde se puedan generar restos de tapones
de corcho (líneas de embotellamiento de vino, líneas de tiraje de cava,
salas de cata, etc.). Una vez llenos estos contenedores se vacían en
un cubicontenedor de cartón de 1 m
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de capacidad y, que son los que
recoge y gestiona la empresa Cork 2000.
GESTIÓN DEL SUBPRODUCTO
La empresa receptora del residuo es Cork 2000 SL, situada en
Palafrugell, elaboradora de productos derivados del corcho: aislamientos
para la construcción, aplicaciones y laminados industriales, artículos
para bricolaje, escolares y de papelería, parqué y revestimientos.
El proceso de gestión del residuo de tapones de corcho que tiene lugar
en esta empresa consiste en mezclar el tapón de corcho residual con el
granulado de corcho comprado, para , posteriormente, incorporarle colas
y aditivos y entrar en la fase de prensado para realizar los diferentes
productos acabados.
